Fluorure

Sep 28, 2023

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Ceci est un aperçu général du fluorure. Pour des informations plus détaillées, consultez notre fiche d'information sur le fluorure destinée aux professionnels de la santé.

Le fluorure est un minéral qui aide à prévenir la carie dentaire et aide à garder vos os solides.

La quantité de fluor dont vous avez besoin chaque jour dépend de votre âge et de votre sexe. Voici les quantités quotidiennes moyennes recommandées en milligrammes (mg).

Les aliments et l'eau ne contiennent pas beaucoup de fluor naturellement. Le fluorure est parfois ajouté à l'approvisionnement public en eau – appelée eau « fluorée » – et à certaines eaux embouteillées.

La majeure partie du fluor que vous obtenez chaque jour provient de la consommation d'eau fluorée. Vous pouvez également obtenir du fluor en consommant des aliments et des boissons à base d'eau fluorée, comme le thé et le café.

La plupart des dentifrices et certains bains de bouche contiennent également du fluor. Même si vous ne devriez pas les avaler, ils ajoutent quand même légèrement à la quantité de fluor que vous obtenez chaque jour.

Quelques compléments alimentaires, y compris certains produits multivitamines/multiminéraux, contiennent du fluor. Des gouttes de fluor liquide pour les enfants sont également disponibles. Le fluor dans les compléments alimentaires se présente généralement sous la forme de fluorure de sodium.

La plupart des gens aux États-Unis obtiennent suffisamment de fluorure de ce qu'ils mangent et boivent, ainsi que des produits dentaires qu'ils utilisent.

Les scientifiques étudient le fluorure pour comprendre comment il affecte la santé. Voici quelques exemples de ce qu'ils ont appris :

Carie dentaireLe fluor aide à protéger vos dents en renforçant la surface externe de l'émail. Si vous consommez trop peu de fluor, vos dents pourraient s'affaiblir et développer des caries. Les caries peuvent entraîner des douleurs, la perte de dents, des infections et d'autres problèmes de santé.

Des enquêtes montrent que les enfants et les adolescents qui boivent de l'eau fluorée ont moins de caries. De plus, les adultes qui boivent de l'eau fluorée ont moins de dents cariées et obturées et perdent moins de dents.

Les enfants qui prennent des compléments alimentaires contenant du fluor ont un risque moindre de carie dentaire et de perte de dents. De nombreux dentistes recommandent des suppléments de fluorure pour les enfants vivant dans des régions où l'approvisionnement en eau n'est pas fluoré ou contient trop peu de fluorure naturel. Nous ne savons pas comment les suppléments de fluor affectent les adultes.

Des études suggèrent que donner à une femme enceinte des compléments alimentaires fluorés n'aide pas à prévenir les caries dans les dents de son enfant.

Fractures osseusesLe fluor aide les os à se développer et à rester solides. Certaines études montrent que la prise de compléments alimentaires fluorés ou la consommation d'eau fluorée pourrait réduire le risque de fractures. D'autres études ne montrent aucun effet sur la solidité osseuse ou le risque de fracture.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre si les compléments alimentaires fluorés et l'eau fluorée aident à améliorer la santé des os et à prévenir les fractures.

Les nourrissons et les enfants qui reçoivent trop de fluor pendant la formation de leurs dents peuvent développer une affection appelée fluorose dentaire. Cela peut provoquer des lignes ou des points blancs, des taches ou de petites bosses sur les dents.

L'ingestion de très grandes quantités de fluorure provenant de produits dentaires ou de compléments alimentaires peut provoquer des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des douleurs osseuses et même la mort dans de rares cas.

Une trop grande quantité de fluor sur une longue période peut entraîner une affection appelée fluorose squelettique. Cette affection très rare provoque des douleurs et des raideurs articulaires, des os faibles, une perte musculaire et des problèmes nerveux.

Les limites supérieures quotidiennes de fluorure sont indiquées ci-dessous.

Le fluorure n'est pas connu pour interagir ou interférer avec des médicaments ou des compléments alimentaires.

Informez votre médecin, votre pharmacien et les autres prestataires de soins de santé de tous les compléments alimentaires et médicaments sur ordonnance ou en vente libre que vous prenez. Ils peuvent vous dire si ces compléments alimentaires peuvent interagir avec vos médicaments. Ils peuvent également expliquer si les médicaments que vous prenez peuvent interférer avec la façon dont votre corps absorbe ou utilise le fluorure ou d'autres nutriments.

Les gens devraient tirer la plupart de leurs nutriments des aliments et des boissons, selon les directives diététiques du gouvernement fédéral pour les Américains. Les aliments contiennent des vitamines, des minéraux, des fibres alimentaires et d'autres composants bénéfiques pour la santé. Dans certains cas, les aliments enrichis et les compléments alimentaires sont utiles lorsqu'il n'est pas possible de répondre aux besoins en un ou plusieurs nutriments (par exemple, lors d'étapes spécifiques de la vie comme la grossesse). Pour plus d'informations sur l'élaboration d'un régime alimentaire sain, consultez les Dietary Guidelines for Americans et MyPlate du Département américain de l'agriculture.

Cette fiche d'information du Bureau des compléments alimentaires (ODS) des National Institutes of Health (NIH) fournit des informations qui ne doivent pas remplacer un avis médical. Nous vous encourageons à parler à vos fournisseurs de soins de santé (médecin, diététiste, pharmacien, etc.) de votre intérêt, de vos questions ou de votre utilisation des compléments alimentaires et de ce qui pourrait être le mieux pour votre santé globale. Toute mention dans cette publication d'un produit ou d'un service spécifique, ou recommandation d'une organisation ou d'une société professionnelle, ne représente pas une approbation par ODS de ce produit, service ou avis d'expert.

Mis à jour:22 mars 2021 Historique des modifications apportées à cette fiche d'information