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L'ostéoporose est une maladie osseuse qui entraîne une réduction de la densité minérale osseuse (DMO), entraînant une fragilité des os et augmentant le risque de fractures.
Elle affecte environ 200 millions de personnes dans le monde et est associée à une réduction durable de la qualité de vie et à une augmentation de la mortalité.
Certains des endroits les plus courants pour les fractures induites par l'ostéoporose sont les hanches, les avant-bras et les vertèbres - les petits os qui composent votre colonne vertébrale.
Bien que n'importe qui puisse contracter l'ostéoporose, certaines personnes sont plus susceptibles de la développer que d'autres. Par exemple, la maladie est plus fréquente chez les personnes qui :
L'ostéoporose est actuellement incurable. Cependant, plusieurs nutriments, y compris le fluor, ont un effet positif sur la santé des os, et les chercheurs expérimentent depuis des années la supplémentation en fluor comme traitement possible.
Voici ce que les dernières preuves ont à dire sur le rôle du fluorure dans l'ostéoporose.
Le fluorure est un minéral responsable de la prévention des caries dentaires et de la stimulation de la formation osseuse, d'où l'intérêt de la communauté scientifique pour son rôle potentiellement bénéfique dans le traitement de l'ostéoporose.
Votre tractus gastro-intestinal peut absorber jusqu'à 80 % du fluor que vous ingérez. Les enfants ont tendance à retenir plus de fluor parce que leurs os sont encore en développement — ils retiennent jusqu'à 80 % du fluor qu'ils absorbent, tandis que les adultes n'en retiennent que 50 %.
L'apport en fluor provient principalement de l'eau fluorée ou des aliments et boissons à base d'eau fluorée. Cependant, il existe également des sources naturelles, telles que les fruits de mer, les thés noirs et verts et le vin.
Tout d'abord, vos os sont constamment remodelés grâce à un processus équilibré qui implique l'activité de deux types de cellules osseuses appelées ostéoclastes et ostéoblastes.
Les ostéoclastes sont responsables de la résorption osseuse, ce qui signifie qu'ils décomposent le tissu osseux pour libérer ses minéraux dans la circulation sanguine. En revanche, les ostéoblastes sont responsables de la formation osseuse.
Pour garantir le succès de ce processus, les activités des ostéoblastes et des ostéoclastes doivent être bien équilibrées. Cependant, l'ostéoporose se caractérise par une fonction accrue des ostéoclastes, conduisant finalement à des os fragiles et cassants.
Certaines vitamines et minéraux, comme le fluorure, peuvent aider à soutenir le remodelage osseux. Selon une revue de recherche récente, le fluorure peut aider à protéger contre l'ostéoporose en :
De plus, une méta-analyse récente a révélé qu'une dose quotidienne d'au moins 20 mg d'équivalents fluorure était associée à une diminution significative du risque de fractures et que le traitement au fluorure entraînait une DMO plus élevée.
Les chercheurs ont également déterminé que les femmes qui consommaient de l'eau fluorée avaient respectivement un risque de fractures de la hanche et des vertèbres de 31 % et 27 % moins élevé que celles qui buvaient de l'eau non fluorée.
Pourtant, malgré ces découvertes prometteuses, il existe des preuves contradictoires - issues de recherches plus anciennes et plus récentes - sur l'effet du fluorure sur le risque de fracture.
Quel que soit le rôle du fluorure dans la santé des os, une consommation excessive à long terme de ce minéral peut en fait nuire à vos os en provoquant une fluorose squelettique.
La fluorose squelettique est une affection qui peut entraîner des douleurs ou des raideurs articulaires, une faiblesse musculaire, des problèmes neurologiques et même de l'ostéoporose.
Des recherches plus anciennes suggèrent que des taux plus élevés de fracture osseuse suivent une supplémentation en fluorure.
De plus, une étude de 2021 basée sur des recherches plus anciennes suggère que si le fluorure augmente la DMO et stimule la formation osseuse, ces os sont de moins bonne qualité et peuvent facilement se casser.
De même, une revue de 2021 suggère qu'un apport excessif en fluorure peut perturber le métabolisme osseux, entraînant un déséquilibre entre la formation osseuse et la résorption osseuse.
Par conséquent, les chercheurs soulignent qu'il est important pour la communauté médicale de déterminer une dose appropriée de fluorure pour l'homme, considérant que la différence entre une dose tolérée et une dose nocive semble être faible.
Pour aider à empêcher les gens de consommer involontairement un excès de fluorure, la Food and Drug Administration a abaissé le niveau autorisé de fluorure ajouté à l'eau en bouteille à 0,7 mg/L.
Les preuves indiquent que de nombreuses personnes atteintes d'ostéoporose peuvent bénéficier du maintien d'un mode de vie généralement sain qui comprend les éléments suivants :
De plus, la recherche suggère que la supplémentation en certains nutriments peut avoir un effet positif sur vos os en prévenant les carences potentielles.
Certains des micronutriments les plus importants pour l'ostéoporose sont le calcium, la vitamine D, le magnésium, le zinc, le manganèse, le bore, le fer, le cuivre, le silicium et le sélénium.
De plus, les personnes suivant un régime végétarien doivent porter une attention particulière à leur taux de vitamine B12 et à leur apport en protéines. Les deux nutriments jouent un rôle dans la santé des os, mais font souvent défaut dans les régimes sans viande.
Assurez-vous de parler avec un professionnel de la santé avant d'ajouter des suppléments à votre alimentation.
L'ostéoporose est une maladie caractérisée par une faible DMO, qui conduit à des os fragiles et cassants.
Compte tenu du rôle du fluorure dans la formation osseuse, la recherche suggère qu'une supplémentation en fluorure pourrait être bénéfique pour le traitement et la prévention de la maladie.
Bien que des recherches récentes soutiennent la supplémentation en fluorure pour augmenter la DMO et réduire le risque de fractures, les résultats sont encore mitigés, car des études plus anciennes et plus récentes suggèrent qu'elle peut faire plus de mal que de bien.
En attendant, les personnes atteintes d'ostéoporose peuvent bénéficier du maintien d'un mode de vie généralement sain et actif.
Dans certains cas, une supplémentation en vitamines et minéraux en plus du fluorure peut être nécessaire, mais il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout supplément.