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Article de Haiying Tao, PhD, professeur adjoint UConn, Fertilité et santé des sols
Bien que nous soyons tous conscients que les trois grands, l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K) sont nécessaires à la santé des plantes, beaucoup d'entre nous ne pensent pas beaucoup à la douzaine d'oligo-éléments qui, bien qu'ils soient nécessaires dans de petites quantités sont également essentielles à la bonne croissance des plantes. L'un d'eux est le chlorure (Cl) qui est nécessaire à la photosynthèse des plantes. Cl est un anion essentiel dans le maintien de l'équilibre électoral dans les tonoplastes et la turgescence cellulaire dans les stomates, ce qui est important dans l'absorption, le stockage, la relocalisation des nutriments, ainsi que l'absorption d'eau. Il est nécessaire à la synthèse des protéines et des régulateurs de croissance. Cl est également important dans les activités enzymatiques, la prévention de la verse dans le blé, la suppression des maladies et le contrôle physiologique des taches foliaires dans les cultures céréalières. Une disponibilité suffisante de Cl peut réduire l'incidence de la pourriture apicale et réduire les dommages causés par la moucheture dorée sur les fruits de tomate.
L'existence de Cl peut avoir un impact sur l'absorption des éléments nutritifs par les plantes par des effets interactifs avec d'autres éléments nutritifs. Il existe un antagonisme entre le Cl et le nitrate (NO3–) chez les plantes. L'absorption de chlorure est inhibée par le nitrate, et vice versa. Le remplacement partiel du nitrate dans l'environnement racinaire par une teneur équivalente en chlorure présente des avantages possibles. Par exemple, l'augmentation du rapport Cl:NO3– dans la solution nutritive peut réduire l'incidence de la pourriture apicale des tomates.
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Yvette López